Articolo di Annibale Discepolo, giornalista enogastronomico, cura su Il Mattino la rubrica “Buongusto” su cibo & vino
Autore: Pizza e Pane
da un idea di Simone con la presente e immancabile collaborazione di Serena, le soluzioni per le tue feste ed occasioni di incontro. Eventi aziendali, meeting, riunioni, pranzi e cene… [Continua a leggere]
Seguendo i temi che ci ispirano nel nostro lavoro, Tradizione Tipicità Regionalità, abbiamo deciso di promuovere nel nostro punto vendita una serie di prodotti e aziende che perseguono la stessa… [Continua a leggere]
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Parla Simone Pizza, collaboratore di Pizza e Pane, che racconta una delle sue esperienze che ha dato vita ad una delle novità che ha cambiato il mondo dello street-food in… [Continua a leggere]
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Nel nostro dialetto lo crescente, il lievito madre è una delle preparazioni alimentari conosciute in molte culture e con una storia che si perde nel tempo. È noto anche come… [Continua a leggere]
La ‘nduja è un insaccato calabrese di consistenza morbida e dal gusto più o meno piccante. È tipica delle zone dell’altopiano del Poro in particolare del comune di Spilinga (in… [Continua a leggere]
Apre le porte Pizza e Pane… l’idea nasce da due giovani, Serena e Simone, che decidono di investire in una attività commerciale nel settore dell’enogastronomia. Uniti nella vita anche come… [Continua a leggere]